イカ/Squid
イカといえば?
イカは種類が非常に多く、日本近海でも80種類以上が生息しているとされています。
グリシンやプロリン、アラニンなどの旨味成分が豊富で低カロリー・低脂肪。
コレステロールは多めですが、それを下げる効果のあるタウリンも豊富に含んでおります。
不足しがちなミネラルの亜鉛も多く、味覚・嗅覚を正常に保ち、代謝の促進に働きます。
イカは加熱しているものはわんちゃんが食べても問題ありません。
体調をみながら与えましょう。
おすすめの食べ合わせをご紹介♪
イカは加熱をすると身が丸くなりやすいので切り込みを入れると良いでしょう。
【✖️ブロッコリー】
ブロッコリーの食物繊維とイカのタウリンを合わせると相乗効果でコレステロール低下が期待。
【✖️トマト】
トマトのビタミンEとリコピンには強力な抗酸化作用があり、コレステロール低下と血圧低下作用のあるイカのカリウム、タウリンを合わせて血流改善に。
【✖️アスパラガス】
血を補うイカと新陳代謝を活発にするアスパラガスを合わせて疲労物質を排出。疲れた時におすすめの食べ合わせです。
おいしいイカの見分け方
- 旬は7月~3月
- 身の透明度が高く、表皮の色がはっきりと残っているもの
- 色柄が濃いもの
※こちらでご紹介した内容は一例です。健康効果を保証するものではございません。