講師紹介

定 あすか 先生

分子栄養学動物カウンセラー／動物カウンセラー／農学学士

一般社団法人アニマルオーソモレキュラー協会（AOA）代表理事

犬・猫を中心とした動物の栄養学・分子栄養学をベースに、食事・栄養から健康を考えるための講座、カウンセリング、レシピ開発、動物病院・企業・ペット関連事業者向けのセミナーなどを行っています。

2026年8月に一般社団法人アニマルオーソモレキュラー協会（AOA）を設立し、代表理事に就任しました。
獣医療と日々の食事・栄養をつなぎ、獣医師・動物関連専門職・飼い主さんが、それぞれの立場から動物の健康と栄養について学べる環境づくりを進めています。

現在は「分子栄養学ペットアドバイザー講座」をはじめ、動物の身体・代謝・栄養を体系的に学ぶ講座の企画・監修・講師を担当。
動物病院での栄養相談や講座、企業向けの商品・レシピ開発なども行っています。