柿といえば？

日本を代表する果物で、100gあたりのビタミンC量はみかんの約２倍！

豊富なビタミンCがコラーゲンの生成を促します。

柿の渋みのタンニンは下痢を緩和する作用があり、色素成分のβクリプトキサンチンには発ガン抑制作用があり、

ビタミンCとともに免疫力を高めてくれます。

干し柿にするとビタミンCは減ってしまいますが、β-カロテンや食物繊維、カリウムが増加します♪

おすすめの食べ合わせをご紹介♪

【✖️ヨーグルト】

ヨーグルトのタンパク質と柿のビタミンCを合わせてお肌の健康に役立ちます。

【✖️レモン】

両方ともビタミンCを含み、β-カロテン、クエン酸を合わせてアンチエイジングに♪

【✖️じゃがいも】

タンニンとビタミンCを合わせて血管の健康に役立ちます。

おいしい柿の見分け方

• 皮にツヤがあるもの
• 色が均一で濃いもの
• ヘタが緑色で元気なもの
• 茶色の点がないもの

※こちらでご紹介した内容は一例です。健康効果を保証するものではございません。