卵/Egg
卵について
卵はビタミンCと食物繊維以外の栄養素を全て含み、必須アミノ酸のバランスが非常に良く、「完全栄養食品」と呼ばれています✨
主な栄養素はタンパク質・亜鉛・鉄・銅・ビタミンA・ビタミンB群・D・E・レシチン。
卵は体への吸収率も優れています。卵黄は栄養と水分を補い、抗酸化作用が期待できる脂溶性ビタミンのA・Eなどが含まれ、
卵白にはビタミンB2が豊富です👌
また、卵の鉄分は体に吸収されやすいので、貧血予防にも効果的!
胃の調子が優れない時は火を入れすぎると消化しにくくなるので、半熟がおすすめです♪
卵はおしりを上にして冷蔵保存をしましょう。
殻を割ってしまうと鮮度が落ちるので使う直前に割ってください。
おすすめの食べ合わせ
【✖️ じゃがいも】
じゃがいもはビタミンが豊富なので、卵に不足するビタミンCを合わせてコラーゲンの体内生成を促進。お肌の健康維持におすすめです。
【✖️ キノコ】
きのこは食物繊維が豊富な野菜です。卵に不足する食物繊維を補い、お肌のコンディションや便通を整えます。
【✖️ トマト】
トマトが体にこもった余分な熱をとってくれます。
他にもビタミンEやカリウム、リコピン、β-カロテンなども豊富で栄養面においても相乗効果が期待できます。
風邪予防やお肌の健康維持におすすめ。
【✖️ ほうれん草】
ほうれん草のビタミンCが卵に含まれる鉄分の吸収を助けてくれます。貧血対策におすすめ。
わんちゃんへ与える際のポイント
半熟卵や温泉卵は生卵よりもタンパク質の吸収率が高いので、加熱しすぎないのがおすすめです👌
固茹では腹持ちが良くなりますが、消化に悪いのでわんちゃんの体調を見ながらほどほどに与えましょう!
おいしいたまごの見分け方
- 割った時に黄身が盛り上がっているもの
- 卵白が締まっているもの
- 持った時に重量感があるもの
- 殻表面にザラつきがあるもの
- 光にかざした時にすけるように見えるものは新鮮
※こちらでご紹介した内容は一例でございます。