海苔/Seaweed paper(nori)
海苔といえば?
紅藻・緑藻・藍藻などの食用の海藻類の総称で、日本でお馴染みの海苔は「スサビノリ」という海藻から加工されています💡
一部の地域では「アサクサノリ」が養殖されていますが、汚染や病気に弱いため、絶滅危惧種に指定されており、現在の養殖海苔の主流はスサビノリに。
旨味成分も含み、タンパク質・カルシウム・鉄やミネラルなど「海の肉」言われるほど栄養素が豊富✨
大豆や米よりもアミノ酸バランスが良く、抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンC以外に、葉酸やビタミンB12も含みます◎
ビタミンB12は葉酸と共に赤血球中のヘモグロビンの生成を助ける働きがあり、野菜にはほぼ含まれず、魚介類やお肉などの動物性食品に多いです😊
わんちゃんに与える場合、1日あたりの海苔の量に明確な基準値はありませんが、海苔を一度に多量に食べると消化不良を起こす可能性があります。
様子を見ながら少しずつ与えるようにしましょう!
口内にくっつきやすいので、スープなど汁気のあるものに細かくちぎって与えてください☺︎
また、海苔にはヨウ素が豊富に含まれているため、甲状腺の持病がある場合は与える前に獣医師にご確認を💡
おすすめの海苔の食べ合わせ一例をご紹介します♪
【✖️酢】
酢が海苔のカルシウムの吸収を助け、骨の健康維持をサポート。酢飯に海苔は理にかなった組み合わせなんです👌
おいしい海苔の見分け方
- 光沢があるもの
- 焼き海苔は濃い緑色、焼かれていないものは黒いものが◎
- 厚さが均一で穴や破れがないもの
※こちらでご紹介した内容は一例でございます。