チーズ/Cheese
チーズといえば?
チーズは牛やヤギなどの乳を発酵・熟成させたもので、世界中には1000種類以上ものチーズが存在✨
「ナチュラルチーズ」と数種類のナチュラルチーズを加熱・加工した「プロセスチーズ」に分けられます💡
種類によっても栄養素は若干異なるものの、カルシウム・ビタミン・タンパク質・脂肪が豊富で、
嗜好性が高いチーズはエネルギー補給としてもおすすめです。
うまみ成分のグルタミン酸や乳酸菌も豊富で整腸作用もあることから、好きな方も多い発酵食品だと思います☺️
牛乳と異なる点に、チーズは濃縮されているために栄養価が高くなっています👌
また、牛乳の乳糖の分解が得意ではなくても、チーズであれば乳糖が分解されているので食べることができます✨
チーズに含まれるアミノ酸の一種のメチオニンには強肝作用があるので、人はお酒のおつまみとしても最適◎
低脂肪なチーズが食べたい時は、リコッタ・モッツアレラ・カッテージチーズがおすすめです。
おすすめのチーズの食べ合わせ一例をご紹介します♪
【✖️ブロッコリー・オリーブオイル】
チーズのビタミンAとブロッコリーのビタミンC・オリーブオイルのビタミンEを合わせてがん予防に♪
わんちゃんへ与える際のポイント
プロセスチーズは塩分が高めですので、わんちゃんへあげる際はナチュラルチーズをあげましょう!
チーズの匂いはわんちゃんの興味をひきやすく食欲が落ちた時やしつけのご褒美としても◎
※こちらでご紹介した内容は一例でございます。