馬肉といえば？

馬肉は高タンパク・低カロリーなお肉。たんぱく質は豚肉や牛肉より多く、他の動物のお肉の倍以上のカルシウムを含みます。低脂肪で赤身の多いお肉でカロリーは豚肉や鶏モモ肉の半分ほどです。

少量でもタンパク質を摂取でき、消化吸収がしやすく胃腸への負担が少なく、鉄分、ミネラル、アミノ酸も豊富です。

必須アミノ酸を含んだ良質なタンパク質が摂取できるだけではなく、疲労回復を促すグリコーゲンも豊富です。

馬肉自体は他のお肉よりも菌が繁殖しにくく、安全性に優れているので、お取り寄せされている飼い主様も多いのではないでしょうか。

抗酸化が期待できるセレンも豊富なのですが、馬肉は身体の熱を下げるので、冷えが気になる方は体を内側から温めてくれるものと一緒に摂ると良いでしょう。

おすすめの食べ合わせ一例をご紹介いたします♪

【✖️パセリ】

馬肉の鉄分とビタミンCを合わせると鉄分の吸収効率が上がります。貧血対策としてもおすすめの組み合わせです。

【✖️ごま】

銅は酸素を運ぶ赤血球の中にあるヘモグロビンに鉄を渡す大事な役割があり、ごまの銅と馬肉の鉄分を合わせることで合成率を上げてくれます。貧血対策におすすめの組み合わせです。

※こちらでご紹介した内容は一例でございます。健康効果などを保証するものではございません。