バナナ/ Bananas
バナナといえば?
バナナは身体に吸収されやすく、糖質が多くてエネルギーが高い食材です。
白米の約3分の1のカロリーで、果物の中でも抗酸化作用が強くてオリゴ糖や食物繊維も豊富。
腸内細菌を元気にしてくれるだけでなく腹持ちの良い食材です。
ビタミンB・ビタミンC・カリウム・オリゴ糖・ペクチン・トリプトファンを含み、
バナナに含まれるビタミンB6は脂肪肝の予防やタンパク質をアミノ酸に分解してエネルギーに換えてくれます。
また、バナナに含まれるセロトニンには脳をリラックスさせる働きがあります。
他にもバナナには白血球を増やして免疫力を高める効果もあり、エネルギー補給だけではなく、成分も豊富なフルーツです❣️
凍らせるとアイスみたいになるのでおやつとしても良いですね♪
おすすめの食べ合わせ一例
【✖️ヨーグルト】
バナナのオリゴ糖がヨーグルトの乳酸菌のエサとなり、便通改善や腸内環境の改善が期待。
【✖️きな粉】
バナナの糖質は即効性のエネルギーになり、きな粉がエネルギー代謝を高めてくれるので素早く疲労回復に。
おいしいバナナの見分け方
- 房の付け根がしっかりしている
- 全体がまんべんなく黄色い
- 皮にシュガースポットが出ているものは完熟のサイン
- バナナの角が丸みを帯びているもの
- 傷がないもの
※こちらでご紹介した内容は一例でございます。健康効果などを保証するものではございません。