こんにちは！

 

最近、巷でよく『腸活』という言葉を耳にする方も多いのではないでしょうか。

 

腸についてのさまざまな研究が進んでおり、注目されている「腸」分野ですが、

 

ヒトもわんちゃんも腸内細菌が大腸や小腸に 1,000 種類以上存在していると言われており、

 

ヒトの体重当りで、40 兆個、重さに換算すると1~1.5kg あるといわれ、

 

腸内細菌は食生活や生活環境に大きく関連しています。

 

すでに腸内環境を整える食事を取り入れられている方もいらっしゃると思いますが、

 

共存している腸内細菌や腸内環境を整えるメリットについてみて考えてみましょう。

 

腸内環境を整えるメリットについて

 

• 便通が良くなる
• 免疫力を高める
• 長寿に関連している
• 太りにくくなる

 

などといった興味深いメリットがたくさん!

 

免疫力を高めるとされる理由には、腸には全身の約 7 割の免疫細胞が集まる臓器といわれており、

 

常在菌である善玉菌がきちんと保たれた状態では、感染症のリスクや花粉症やアトピーなどのアレルギー性疾患になりにくいといわれています。

 

しかし、残念なことに善玉菌は加齢とともに減ってしまうので、毎日コツコツと腸活を継続していくことが大切なのです。

 

長寿に関連しているというのは、腸内細菌が炎症性腸疾患や大腸がんなどの病気リスクとも関連しているという事です。

 

口腔内で歯周病の原因菌として知られるフソバクテリウム・ヌクレアタムは、大腸がんの患者さんの便中に多く存在することが報告されています。

 

悪玉菌が全くないことが必ず良いわけではありませんが、腸内環境を改善することにより、

 

「腐敗」より「発酵」する菌が優勢になり、有害な物質の発生を抑制するので、がんの予防にも期待ができるといわれています。

 

一方、腸内ではカルシウムを一定に保ったり、血液凝固に必要なビタミン K が合成されています。

 

このビタミン K が欠乏すると症血が止まりにくくなる、歯ぐきから出血しやすくなる、などの症状があらわれます。

 

そしてまた、ビタミン K も加齢により腸からの吸収率が低下してしまうので、腸活や食事 からとることをお勧めします。

 

ビタミン K1 は、ブロッコリーやほうれん草などの緑黄色野菜を中心に多く含まれており、

 

ビタミン K2 は微生物によってもつくられているので、納豆やチーズのような発酵食品にも 多く含まれています。

 

その他に腸内細菌のエサになる食べ物や、食物繊維の多い食材は、たくさんの善玉菌を生み出してくれます。

 

食物繊維の多い食材は豆類、穀類、イモ類、キノコ類、海藻類、バナナなど。

 

これらは普段から口にする機会が多い食材たちですね！

 

そして、腸内の状態を知る一番の方法は、便の硬さ、色、においをチェックすること！

 

理想の便は、形が整っておりペットシートに跡が残らない茶褐色です☺︎

 

また、悪玉菌が多いと発生するガスに悪臭がするため、腸内環境が悪くなっているサインでもあるのです。

 

ぜひ、ご自身やワンちゃんの腸内細菌に合った食材を探してみてください♪

 

腸内サイクルは早くて 2 日、さらに整うのは 28 日~4 か月、便のチェックをしながら腸内環境を整えると良いでしょう。

 

便の状態が良くないことが続くようであれば、早めにかかりつけの病院にご相談してください！

 

わんちゃんと一緒に楽しめる腸活レシピをご紹介！

 

 【鮭のソテー、ヨーグルトのソース/ かぼちゃとオートミールサラダ】

 

 

 

☆鮭のソテー　材料

 

紅鮭(人間は塩鮭でも◎)　40g~(必要量に合わせて)

ディル　0.3g

ヨーグルト(無脂肪・無糖)　40g

 

☆サラダ　材料

 

かぼちゃ　120g

オートミール　10g

豆乳(無糖)　40g

クコの実　3g

アーモンド 　5g

穀物酢　2g

オリーブオイル　0.5g

 

☆人間用トッピング (サラダ)

 

塩

胡椒

コリアンダーパウダー

 

【サラダ　作り方】

1.  かぼちゃを中火で 8 分茹でる。

2. 柔らかくなったら、ざるにあげてボールでかぼちゃを潰す。

3. そこにオートミール・豆乳を加え、さらにアーモンド、クコの実、穀物酢、オリーブオイルを全て合わせる。

 

【鮭のソテー作り方】

1.  冷たいフライパンに、鮭の皮目を下にして弱火で約 10 分焼く。 ポイントは動かしたりしないでじっくり焼くこと。 

2. さらにひっくり返して約 2 分焼く。鮭は骨を除いて、食べやすい大きさに盛り付ける。 

（ワンちゃんのソースの目安は各体重小さじ1~2杯程度。 サラダは、20g~。）

 

【鮭 80g の栄養成分量】

 

• エネルギー 130kcal
• たんぱく質 22.8g
• 脂質 4.8g
• 炭水化物 0.1g
• 水分 50.7g

【サラダ 45g の栄養成分量】

 

• エネルギー 40 kcal
• たんぱく質 1.6g
• 脂質 1.2g
• 炭水化物 6.8g
• 水分 35g

 

【ヨーグルトソース 10g の栄養成分量】

 

• エネルギー 4kcal
• たんぱく質 0.4g
• 脂質 0g
• 炭水化物 0.6g
• 水分 8.9g

 

【活動量が普通の 1 日に必要カロリーからの目安量】

 

• 1kg 鮭 40 g/サラダ 20g
• 2kg 鮭 60g/サラダ 30g
• 3kg 鮭 80g/サラダ 45g
• 4kg 鮭 95g/サラダ 50g
• 5kg 鮭 100g/サラダ 80g

 

※ヨーグルトソースは各 10g です。 ワンちゃんに合わせて調整をしてください♪

 

※こちらでご紹介した内容は一例です。健康効果を保証するものではございません。