こんにちは！

 

今回のテーマは「消化」についてです!

 

病気ではないけれど、胃に軽度の不快感を生じる胃もたれや、食欲不振などの症状を感じることが時々ありませんか？

 

これらはもしかすると消化不良が原因かもしれません・・・

 

消化不良は人間だけでなくワンちゃんにも共通しているとされており、

 

食事からの主な要因としては食べすぎや早食い、酸化した油や脂質の多い食事が影響していることも。

 

また、環境要因としては、ストレスやそれに伴う神経伝達物質が関与している場合や、

 

ストレスなどで胃の働きが弱ってしまうことで、胃から分泌される消化物質であるペプシンや胃酸が低下していることが影響している可能性もあるのです。

 

消化酵素である胃酸の平均値はワンちゃんでᴘʜ1~2 であり、人間のᴘʜ2~4 に比べると強酸性なので、タンパク質の分解は優れています。

 

しかし、糖質を分解するアミラーゼが少なく、脂質の多い食事は胃での消化時間が長く、

 

体に負担がかかってしまうので控えめにして、消化にやさしい食事を摂るようにしましょう♪

 

そこでぜひ取り入れていただきたいおすすめの食材は、消化を助ける【生姜】です♪

 

生姜は食事からの消化を促進してくれるだけでなく、胃酸の分泌の調整をする成分などもあることから、

 

日常から少量ずつでも取り入れることで、胃の働きを助けてくれるおすすめ食材なのです♪

 

さらに野菜の中では消化がしやすいキャベツには、胃粘膜の保護をするビタミンᴜ(キャベジン)が含まれています。

 

今回のレシピでは脂質の少ないささみを使用し、消化にかかるエネルギーを最小限にして胃への負担を軽減しました☺︎

 

※消化不良の症状そのものは命にかかわるものではありませんが、病気が隠れていることも・・・。かかりつけの病院へ行き相談しましょう。

 

それぞれのご家庭のお好みに合わせて、ぜひ取り入れてみてくださいね♡

 

わんちゃんと一緒に楽しめるシェアレシピをご紹介！

 

ささみと豆腐の生姜風味のあんかけ

 

 

☆材料

 

ささみ　150 g

キャベツ(ボイル) 　60 g

絹豆腐　80 g

生姜(1 片)　10 g

お好みのだし (添加物のない顆粒などを溶かしても可)　100g

 

☆調味料

 

減塩醤油　 3 g

片栗粉　5g

おろし生姜　1g

塩　適量

 

☆トッピング

 

すりごま　1g

 

☆人間用トッピング

 

お好みでお醤油

 

【作り方】

1. キャベツを芯と葉に分けます。

2. 鍋に水を入れて沸騰したら塩と生姜をいれ、キャベツの芯を約 1 分茹でます。次に葉を 30 秒ほど茹でる。

3. 同じ鍋にささみをいれて、火を止める。6 分したら、ささみを取り出します。

4. ささみは粗熱がさめたら食べやすい大きさにします。

5. 出汁を準備し、おろし生姜、醤油をいれて片栗粉でとろみをつけます。

6. ささみ、キャベツを盛り、だしをいれて生姜をトッピングして完成です。

 

【できあがり総量/約 400g 当りのカロリー】

 

• エネルギー 271kcal
• たんぱく質 50.1g
• 脂質 5.5g
• 炭水化物 9.5g
• 水分量 240g

 

※水分量は目安です。

 

【活動量が普通の 1 日に必要カロリーからの目安量】

 

• 1kg 150g
• 2kg 250g
• 3kg 350g
• 4kg 450g
• 5kg 550g

 

※分量や調理方法はあくまでも目安となります。

※こちらでご紹介した内容は一例です。健康効果を保証するものではございません。