{"id":2923,"date":"2026-10-05T22:07:49","date_gmt":"2026-10-05T13:07:49","guid":{"rendered":"https:\/\/knot-lifewithdog.com\/apps\/note\/?p=2923"},"modified":"2026-10-05T22:07:49","modified_gmt":"2026-10-05T13:07:49","slug":"%e7%8a%ac%e7%8c%ab%e3%81%ae%e3%81%9f%e3%82%81%e3%81%ae%e5%88%86%e5%ad%90%e6%a0%84%e9%a4%8a%e5%ad%a6%e3%81%ae%e7%ac%ac%e4%b8%80%e4%ba%ba%e8%80%85%e3%83%bb%e5%ae%9a%e3%81%82%e3%81%99%e3%81%8b%e5%85%88","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/knot-lifewithdog.com\/apps\/note\/%e7%8a%ac%e7%8c%ab%e3%81%ae%e3%81%9f%e3%82%81%e3%81%ae%e5%88%86%e5%ad%90%e6%a0%84%e9%a4%8a%e5%ad%a6%e3%81%ae%e7%ac%ac%e4%b8%80%e4%ba%ba%e8%80%85%e3%83%bb%e5%ae%9a%e3%81%82%e3%81%99%e3%81%8b%e5%85%88\/","title":{"rendered":"\u72ac\u732b\u306e\u305f\u3081\u306e\u5206\u5b50\u6804\u990a\u5b66\u306e\u7b2c\u4e00\u4eba\u8005\u30fb\u5b9a\u3042\u3059\u304b\u5148\u751f\u304c\u76ee\u6307\u3059\u3082\u306e\u3065\u304f\u308a\u3068\u306f\u3002"},"content":{"rendered":"
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毎日のごはんに何を選び、どう取り入れるか。犬や猫の食事を考えるとき、原材料と同じように、その商品をつくる人の考え方も知っておきたいものです。<\/p>\n

Knotの「犬猫のための分子栄養学講座」で解説を担当してくださっている定あすか先生。先生が代表理事を務める一般社団法人アニマルオーソモレキュラー協会（AOA）が企画・監修するクッキーには、栄養の知識を毎日の食事に取り入れやすくする工夫があります。<\/p>\n

今回は、定先生の活動と、Knotでも販売を予定している２種類のおやつを通して、そのものづくりをご紹介します。<\/p>\n

動物の体を学ぶことから、日々の食事へ<\/h2>\n

\"定あすか先生\"<\/p>\n

定 あすか<\/strong>
分子栄養学動物カウンセラー／動物カウンセラー／農学学士
一般社団法人アニマルオーソモレキュラー協会（AOA）代表理事<\/p>\n

定先生は、犬・猫を中心とした動物の栄養学・分子栄養学をベースに、講座やカウンセリング、レシピ開発に携わっています。動物病院での栄養相談や、企業に向けた商品開発も、その活動のひとつ。<\/p>\n

2026年8月にAOAを設立し、獣医療と日々の食事・栄養をつなぐ環境づくりを進めています。獣医師、動物関連の専門職、飼い主さん。それぞれの立場から、動物の体と栄養について学べることを大切にしています。<\/p>\n

栄養素の量だけでなく、組み合わせと使われ方を考える<\/h2>\n

AOAが商品づくりで重視しているのは、栄養素が体の中でどう使われ、互いにどう関わるかという視点です。単に多くの栄養を加えるのではなく、日々の食事を補う組み合わせを考える。その考え方を、おやつという身近な形にしています。<\/p>\n

もうひとつ大切にしているのが、おいしさと続けやすさ。知識を学ぶだけでなく、暮らしの中で取り入れられるようにすることも、商品の設計に含まれています。<\/p>\n

そのままでも、ごはんに加えても<\/h2>\n

今回ご紹介するのは、犬猫用の栄養補助食としてつくられた２種類のクッキー。どちらも１枚約1.5gで、そのまま与えるほか、砕いてごはんに加えることもできます。<\/p>\n

製造は「おかしとパンのアルマ」。米粉をベースにしたグルテンフリーの設計で、香料・着色料は使用していません。補いたい栄養に合わせて、配合や風味を変えています。<\/p>\n

ビタミンしっかり配合クッキー<\/h2>\n

ビタミンB群を中心に、葉酸、ビオチン、イノシトール、L-カルニチンなどを組み合わせたクッキーです。米粉と片栗粉をベースに、かぼちゃを使用しています。<\/p>\n

いつもの食事に、どのような栄養を補うか。原材料や栄養成分を確認しながら、うちのこに合わせて選んでいただきたいおやつです。<\/p>\n

ヘム鉄＆ミネラルたっぷりクッキー<\/h2>\n

ヘム鉄に、亜鉛・銅・マンガン・セレンなどのミネラルを組み合わせたクッキーです。米粉をベースに、にんじんを使用しています。<\/p>\n

食事全体の栄養バランスを考えながら、補助として取り入れるための商品。そのままでも、細かく砕いてトッピングにしても使えます。<\/p>\n

Knotでの販売について<\/strong>
こちらの２種類のおやつは、Knotでも入荷後に販売予定です。販売開始は、改めてご案内します。<\/p>\n

うちのこに合う取り入れ方を<\/h2>\n

栄養を考えてつくられたおやつも、たくさん与えればよいわけではありません。普段のごはんや、ほかに与えているおやつ・サプリメントも含めて、何をどれだけ補うかを考えることが大切です。<\/p>\n

どちらの商品も主食の代わりにはならない栄養補助食です。商品に記載された目安を確認し、体格や食事量に合わせて調整してください。食事制限がある場合は、主治医に相談してから取り入れましょう。<\/p>\n

商品を選ぶことと、食事について学ぶこと<\/h2>\n

Knotでは、商品をご紹介するとともに、定先生による分子栄養学講座を継続して開催しています。体の仕組みと栄養の関係を学ぶことは、日々の食事を考える手がかりにもなります。<\/p>\n

どんな考え方でつくられ、どう使うための商品なのか。そこまで知ったうえで、うちのこのために選んでいただけたら。定先生との講座と商品紹介を通して、Knotもそのお手伝いをしていきたいと思っています。<\/p>\n

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Knotの講座・ワークショップ<\/a><\/p>\n<\/div>\n

定先生・AOAについて、詳しくはこちら<\/h2>\n
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AOAの商品紹介<\/a><\/p>\n

AOA公式サイト<\/a><\/p>\n

定あすか先生のInstagram<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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